Товаров в корзине: 0
На сумму: 0
Корневая категория

Не найти на земле уголок, где бы не любили и не пили чай. После воды - это второй по популярности напиток в мире. Принято считать родиной чая – Юго-Западный Китай и примыкающие к нему районы Верхней Бирмы и Северного Вьетнама.К глубокой древности восходят первые упоминания о чае. В древних легендах и эпосах Китая, Индии и Японии чайный лист участвует и в сотворении мира и в его поддержании.

Изначально чай употреблялся в качестве целебного напитка, снимающего усталость, оказывающего общеукрепляющее действие, а также в составе различных мазей. Еще китайские философы твердили, что чай много лучше всякого вина, так как, укрепляет и бодрит, а не вызывает опьянения, и лучше воды, так как не переносит инфекции. Как самостоятельный напиток чай стали использовать лишь в V веке.

Мы рады представить вам наш чайный каталог интернет-магазина сети бутиков "БРЭМЛИ". В нём представлен весь спектр всевозможных видов и сортов чая со всех сторон света. Истинный гурман обязательно найдёт тот чай, который так давно искал в нашем каталоге, будь это неподдельный выдержанный пуэр или "большой красный халат". Все популярные сорта чая, также представлены здесь.

Популярный сорт чая, сделавший известной провинцию Юннань. Процесс его изготовления интересен и оригинален. Обязательным условием получения пуэра нужной кондиции является ферментация чайных листьев, иными словами, их старение происходит с выделением ферментов. Этим обусловлено его "долгожительство". Десять, двенадцать лет для обычного чая - срок запредельный, такое и напитком назвать нельзя, но пу-эр хранится и десять, и двадцать, и даже тридцать лет, и становится только лучше и ценнее с возрастом.

Посмотреть ассортимент

Благодаря процедуре ароматизации чая мы можем наслаждаться широким спектром вкусов и ароматов множества сортов ароматизированного чая. Ароматизации чаще всего подвергаются зелёный и чёрный чаи. Чайные листья дополняют ароматами ещё в древние времена, для этого использовали всевозможные ароматические ингридиенты, цветы, семена, листья и корни растений, и их производные. Ароматизация чая сейчас - это целая чайная индустрия со своими сложными процессами, и все для того, чтобы вы наслаждались неповторимыми, великолепными вкусами и ароматами!

Посмотреть ассортимент

Черный чай – привычная часть ежедневного рациона и уклада жизни каждого человека. Для многих людей, не зависимо от рассовой пренадлежности, вероисповедания, а так же возраста и пола черный чай - завершение любой трапезы, а так же, как, например, для англичан - неотъемлемый элемент культуры.  А как же вкусен черный чай со всевозможными сладостями и выпечкой!  Благодаря приятному мягкому вкусу многие пьют чай, как воду, настолько легко он пьется.  Черный чай – это не только горячий согревающий напиток, но и сокровищница полезных организму минералов и витаминов.

Посмотреть ассортимент

Молва о  пользе зеленого чая идет со времен глубокой древности. Тысячи лет он использовался как лекарственное средство от всякого рода недугов. Польза зеленого чая подтверждена и современными учеными.
В основной состав чая входит около 500 (!) химических элементов (кальций, фосфор, магний, фтор и др.), 450 видов органических соединений (белки, жиры и т.д.) и почти все группы витаминов. Неудивительно поэтому, что зеленый чай приносит столько пользы!

Посмотреть ассортимент

Белый чай подвергается наименьшей ферментации, лишь 5-7%, и является одним из самых дорогостоящих сортов чая. Для его изготовления собираются только молодые почки, покрытые белым ворсом, от этого и происходит название «белый».
В нем сохраняется наибольшее количество полезных веществ, поскольку он подвергается наименьшей обработке. Белый чай богат минеральными веществами, эфирными маслами, содержит кофеин. Важно, что кофеин, содержащийся в белом чае, гораздо полезнее, кофеина, содержащегося в кофе.

Посмотреть ассортимент

Улун – это полуферментированный китайский чай, он довольно сложен в обработке и хранении, поэтому он обычно дороже прочих сортов. Хороший улун или оолонг делается лишь из взрослых листьев чайного дерева, их скручивают в плотные комочки так, чтобы минимизировать контакт чайного листа с воздухом, контролирую таким образом его  ферментацию. Многие называет улун молочным чаем за его мягкий, бархатный молочный  великолепный вкус и аромат. Во всем мире улун является одним из самых популярных и востребованных сортов чая!

Посмотреть ассортимент

Связанный чай – это уникальный по красоте, изысканности и вкусу напиток. Он производится из верхних почек зеленых, белых или желтых чаев, с добавлением в них ароматных цветов. Умелые чайные мастера, которые заворачивают его в бутоны, отлично знают, и точно подбирают цвет растения, которое наилучшим образом сочетается с тем или иным чаем. Они знают, как именно связать всё это вместе,  чтобы получить не только вкус и аромат, но и великолепное зрелище при заварке.

Посмотреть ассортимент

Ройбуш, матэ, лапачо, каркадэ - эти занятные этнические чаи представляют собой напитки, которые являются традиционными для некоторых народов. Такой чай не только обладают занимательным вкусом и особенным ароматом, но и наделены многими лечебными свойствами. Чаще всего, этнические чаи обладают отличным детокс-эффектом, выводя из организма отравляющие вещества, улучшают самочувствие и настроение, даруют энергетический заряд и восстанавливают силы.

Посмотреть ассортимент

Не упустите возможность приобрести фруктовый чай. Любители чая отмечают, что вкус фруктовых чаев отличается изысканностью,гармоничностью и естественностью, а количество и качество ингредиентов удивляет и интригует. Фруктовый чай ценят и любят во всем мире – он обладает превосходными вкусоароматическими свойствами! Нет человека, который смог бы устоять  перед вкусом и ароматом этих восхитительных напитков.

Посмотреть ассортимент

Популярность чая из травяных сборов растёт все больше и больше, и дело здесь вовсе не в моде! Часто люди, заботящиеся о своём здоровье, отказываются от обычного чая и кофе и начинают употреблять травяные настои. Именно их пили наши предки  лишь каких-то 500 лет назад, до того, как ныне традиционный чай появился у нас. Травяные чаи бывают всевозможные: витаминные, лечебные, охлаждающие или, наоборот, согревающие, ароматные и не очень, но в любом случае очень полезные.

Посмотреть ассортимент

Показателями хорошего чая всегда были и остаются аромат, вкус и цвет. Каждая разновидность чая готовится из определённого сырья с соблюдением специальных технологий – это определяет не только внешний вид чая, но и его насыщенность биологически активными экстрактивными веществами.
Есть существенная разница между лёгким ароматом натуральных продуктов и резким запахом искусственных ароматизаторов.

Посмотреть ассортимент

Кофе – один из любимых напитков во всем мире, и выращивается на разных континентах земного шара. Культивируются в основном 2 вида кофейных деревьев — арабика и робуста.

Производство кофе – дело трудоемкое. Первые три-пять лет саженцы не дают плодов, все это время их подрезают, защищают от болезней и вредителей. Когда появляются красные ягоды с двумя бобами внутри, их собирают (нередко вручную!) и отправляют на мельницы для обработки. Здесь их пульпируют – очищают от внешней оболочки, пропуская через лущильные машины. Затем вымачивают 72 часа, чтобы отделить мякоть от зеленого зерна. После промывают и сушат несколько дней. Потом отправляют на предприятия, где сортируют и обжаривают. Причем по-разному. Для эспрессо – сильно, для зерен, которые будут готовить во френч-прессе, – послабее. Правильная обжарка позволяет раскрыть вкус напитка.

Одна из важнейших деталей в  приготовлении настоящего кофе – крема, пенка из слоя крошечных пузырьков, внутри которых скапливаются все ароматические компоненты. Попадая на язык, пузырьки распадаются, позволяя чувствовать долгое послевкусие.

Составление кофейной смеси – это изощрённый процесс, при котором осуществляется подбор наиболее подходящего сочетание нескольких сортов кофе, при выборе их из более чем сотни различных видов кофейных зёрен. Каждый сорт кофе обладает уникальными качествами и характеристиками, которые важны для баланса ароматов, подбираемых для создании элитного кофе высшего класса.

Посмотреть ассортимент

Плантационный кофе - это  несмешанный отборный кофе, выращенный на определенной плантации. Чаще всего это моносорта арабики. Плантационный кофе относится к классу «Speciality». Наименование кофе формируется из названия государства, в котором оно произрастает и самого региона выращивания.

Посмотреть ассортимент

В наше время ароматизированный кофе все чаще занимает очень важное место в жизни многих людей, его популярность вызвана тягой людей к чему-то новому, не приевшемуся и банальному. Люди стали добавлять в кофе различные пряности, цветы и фрукты так же давно, как появился сам кофе. Сейчас очень сильно расширился круг ароматизаторов, они включают в себя шоколад, различные алкогольные ликеры и многое другое.

Посмотреть ассортимент

Подарки

Сеть бутиков «БРЭМЛИ» предлагает вашему вниманию не только чай, кофе, сладости, но и приятные неповторимые подарки для самых искушенных любителей лакомств, кофе и чая, начиная с мамы или бабушки, заканчивая учителем в школе.  Вы можете выбрать подарок из предложенных, либо подобрать ассортимент лично на ваш вкус и цвет.  Специально для вас наши мастера изготовят изящные корзины с ароматным кофе и шоколадом, а также наши дизайнеры подберут для вас чудесные букеты из ярких цветов и чая, собранного по всему миру. Подарок наполнит ваш дом трепетным сладким ароматом и придаст еще более праздничное настроение.

 

2200 р

Маленькая бело-розовая корзинка

 

3215 р

Корзина из ивы

 

3100 р

Корзина из ивы коричневая

 

1810 р

Букет в бумаге крафт

 

1770 р

Букет с цветами из гофрированной бумаги

 

1350 р

Букет в фетре

 

950 р

Торт (в льне) 

 

1010 р

Торт (органза)

 

2500 р

Корзинка
(зеленая трава)

 

1650 р

Тележка с синими цветами 

 

от 1000 р

Сердце

 

от 300 р

Кусок торта

 

от 300 р

Кусок торта

 

*Цена не является окончательной и зависит от наполнения.

Новости и акции посмотреть архив новостей

С Днем Победы! Пусть небо будет ясным и чистым. Счастья, мира, благополучия! Пусть наши дети никогда не узнают войны. Пусть наши отцы, мужья и сыновья никогда не берут в руки оружие. Спасибо нашим дедам за то, что мы живем в прекрасной мирной стране!

Первомай наступил и желаем, чтобы с ним пришло самое теплое весеннее солнышко! Пусть любой труд будет по силам и в радость! Чтобы каждое утро начиналось бодро, с улыбкой и хорошим настроением!

Милые женщины! Поздравляем с Международным женским днем и желаем вам всего самого светлого и прекрасного! Пусть весна расцветает в душе и наполняет ее радостью и красотой! Пусть этот праздник оставит множество ярких впечатлений и красивых, романтических моментов! 

Дорогие защитники! Примите поздравления с 23 февраля, с самыми искренними и добрыми пожеланиями удачи, уверенности и мужества. Пусть ваши ожидания хорошего всегда сбываются, а сомнения рассеиваются, как туман в лучах солнца, пусть ваши мечты не заканчиваются, а становятся все ярче и насыщенней, а любовь живет в сердцах верная и взаимная.