Товаров в корзине: 0
На сумму: 0
Кофе
Вернуться назад

Кофе – один из любимых напитков во всем мире, и выращивается на разных континентах земного шара. Культивируются в основном 2 вида кофейных деревьев — арабика и робуста.

Производство кофе – дело трудоемкое. Первые три-пять лет саженцы не дают плодов, все это время их подрезают, защищают от болезней и вредителей. Когда появляются красные ягоды с двумя бобами внутри, их собирают (нередко вручную!) и отправляют на мельницы для обработки. Здесь их пульпируют – очищают от внешней оболочки, пропуская через лущильные машины. Затем вымачивают 72 часа, чтобы отделить мякоть от зеленого зерна. После промывают и сушат несколько дней. Потом отправляют на предприятия, где сортируют и обжаривают. Причем по-разному. Для эспрессо – сильно, для зерен, которые будут готовить во френч-прессе, – послабее. Правильная обжарка позволяет раскрыть вкус напитка.

Одна из важнейших деталей в  приготовлении настоящего кофе – крема, пенка из слоя крошечных пузырьков, внутри которых скапливаются все ароматические компоненты. Попадая на язык, пузырьки распадаются, позволяя чувствовать долгое послевкусие.

Составление кофейной смеси – это изощрённый процесс, при котором осуществляется подбор наиболее подходящего сочетание нескольких сортов кофе, при выборе их из более чем сотни различных видов кофейных зёрен. Каждый сорт кофе обладает уникальными качествами и характеристиками, которые важны для баланса ароматов, подбираемых для создании элитного кофе высшего класса.

Посмотреть ассортимент

Плантационный кофе - это  несмешанный отборный кофе, выращенный на определенной плантации. Чаще всего это моносорта арабики. Плантационный кофе относится к классу «Speciality». Наименование кофе формируется из названия государства, в котором оно произрастает и самого региона выращивания.

Посмотреть ассортимент

В наше время ароматизированный кофе все чаще занимает очень важное место в жизни многих людей, его популярность вызвана тягой людей к чему-то новому, не приевшемуся и банальному. Люди стали добавлять в кофе различные пряности, цветы и фрукты так же давно, как появился сам кофе. Сейчас очень сильно расширился круг ароматизаторов, они включают в себя шоколад, различные алкогольные ликеры и многое другое.

Посмотреть ассортимент

Подарки

Сеть бутиков «БРЭМЛИ» предлагает вашему вниманию не только чай, кофе, сладости, но и приятные неповторимые подарки для самых искушенных любителей лакомств, кофе и чая, начиная с мамы или бабушки, заканчивая учителем в школе.  Вы можете выбрать подарок из предложенных, либо подобрать ассортимент лично на ваш вкус и цвет.  Специально для вас наши мастера изготовят изящные корзины с ароматным кофе и шоколадом, а также наши дизайнеры подберут для вас чудесные букеты из ярких цветов и чая, собранного по всему миру. Подарок наполнит ваш дом трепетным сладким ароматом и придаст еще более праздничное настроение.

 

2200 р

Маленькая бело-розовая корзинка

 

3215 р

Корзина из ивы

 

3100 р

Корзина из ивы коричневая

 

1810 р

Букет в бумаге крафт

 

1770 р

Букет с цветами из гофрированной бумаги

 

1350 р

Букет в фетре

 

950 р

Торт (в льне) 

 

1010 р

Торт (органза)

 

2500 р

Корзинка
(зеленая трава)

 

1650 р

Тележка с синими цветами 

 

от 1000 р

Сердце

 

от 300 р

Кусок торта

 

от 300 р

Кусок торта

 

*Цена не является окончательной и зависит от наполнения.

Новости и акции посмотреть архив новостей

С Днем Победы! Пусть небо будет ясным и чистым. Счастья, мира, благополучия! Пусть наши дети никогда не узнают войны. Пусть наши отцы, мужья и сыновья никогда не берут в руки оружие. Спасибо нашим дедам за то, что мы живем в прекрасной мирной стране!

Первомай наступил и желаем, чтобы с ним пришло самое теплое весеннее солнышко! Пусть любой труд будет по силам и в радость! Чтобы каждое утро начиналось бодро, с улыбкой и хорошим настроением!

Милые женщины! Поздравляем с Международным женским днем и желаем вам всего самого светлого и прекрасного! Пусть весна расцветает в душе и наполняет ее радостью и красотой! Пусть этот праздник оставит множество ярких впечатлений и красивых, романтических моментов! 

Дорогие защитники! Примите поздравления с 23 февраля, с самыми искренними и добрыми пожеланиями удачи, уверенности и мужества. Пусть ваши ожидания хорошего всегда сбываются, а сомнения рассеиваются, как туман в лучах солнца, пусть ваши мечты не заканчиваются, а становятся все ярче и насыщенней, а любовь живет в сердцах верная и взаимная.